Tjedna ponuda:

 

Ponedjeljak 19.02.18.

- juha od rajčica i đumbira s domaćim noklicama

- varivo od kelja s junećim faširancima

- quesadilla s piletinom

- pileći batak i zabatak u kremastom umaku od baranjske paprike s domaćom tjesteninom

- wok piletina / kozice s povrćem i rižom ili rižinim rezancima

- pohani svinjski odrezak s bućinim sjemenkama i krumpirićima s tartar umakom

- medaljoni lungića u umaku od hrena s kroketima

- domaće penne sa šalšom od rajčica, svježim bosiljkom i listićima Granna Padana


Utorak 20.02.18.

- bistra goveđa juha s povrćem i rezancima

- francuska juha od luka zapečenim sirom

- polpete od blitve i sira na zelenoj salati s bijelim umakom i začinskim travama

- domaći špageti alla Carbonara

- kuhana junetina s pire krumpirom i kuhanim povrćem sa svježe ribanim hrenom

- lungić u umaku chefa kuhinje s kroketima

- pohani otkošteni batak sa sezamom, kremom od špinata i krumpirićima

- mesne okruglice u umaku od rajčica s pire krumpirom

- grah varivo s domaćom kobasicom

- trakice bifteka u umaku od Dijon senfa s kroketima

Srijeda 21.02.18.

- krem juha od brokule i graška s dimljenim sirom s placa

- varivo od bobića s pečenicom na grillu

- crvene penne s umakom od tikvica i okruglicama od špinata

- pikantna pileća krilca s krumpirićima i slatko- ljutim umakom

- dugo pečena svinjska rebrica s krumpirićima i kremom od pečene paprike

- teleći odrezak sa zelenim štrunjcima zapečen u umaku od paškog sira

- pohane palačinke punjene piletinom i sirom na salati

- domaći rezanci sa špinatom, cherry rajčicama i mascarpone sirom


Četvrtak 22.02.18.

- krem juha od gljiva

- fini goveđi ragu sa domaćim pennama i listićima Grana padana

- proljetno varivo s junećim faširancima

- grilane pileće rolice sa špekom punjene tikvicama s krumpirićima i salatom od crne rotkve i mrkve

- odležani ramsteak na grillu

- zapečena pikantna pljeskavica punjena sirom s krumpirićima

- pašticada s domaćim njokama

- teleća jetrica na žaru s restanim krumpirom "Fotić"

- zapečeni njoki s povrćem i sirom




Petak 23.02.18.

- krem juha od oslića

- bakalar

- odrezak jadranske tune na grillu s kuhanim krumpirom i čimbulicama

- rižoto s lignjama na crveno

- punjene lignje na grillu sa šarenom krumpir salatom

- hobotnica na brudet s palentom

- file brancina s crnom kvinojom i kremom od limuna

- file brancina na žaru s kuhanim krumpirom i ćimbulicama

- školjke na buzaru "Fotić" s prepečenim aromatiziranim kruhom

- polpete od hobotnice sa šarenom krumpir salatom

- domaći crni špageti s kozicama i cherry rajčicama




Subota 24.02.18.

- krem juha od šumskih gljiva

- zagorska juha

- zapečena pljeskavica punjena sirom u pikantnom umaku s krumpirićima

- teleće pečenje s pekarskim krumpirom

- odležani striploin stak na grillu

- juneće obrazine al a pašticada s domaćim njokama od špinata

- file brancina na žaru sa crnom kvinojom i kremom od limuna

- grillani otkošteni batak punjen tikvicama u špeku s krumpirićima i kremom od buće

- gulaš od srne i mladog vepra s lovačkim knedlima

- teleći odrezak zapečen u umaku od paškog sira sa zelenim njokima


 

Bistro «Fotić»

Svakodnevno nudimo fine, friško spravljane Quicheve tj. pite od povrća sa sirom i jajima ili sa pancetom, sirom i jajima, kroasane, razne omlete i pečena jaja te domaće pecivo za ukusne zapečene sendviće.
Već od 8h ujutro naša kuhinja radi za vas kako bi vaš doručak bio pravi užitak i guštanje uz jutarnju kavicu i novine.