Tjedna ponuda:

 

Ponedjeljak 23.04.18.

- juha od rajčica i đumbira s domaćim noklicama

- varivo od kelja s junećim faširancima

- pileća jetrica u špeku sa šampinjonima na grillu

- pileći batak i zabatak u kremastom umaku od baranjske paprike s domaćom tjesteninom

- wok piletina / kozice s povrćem i rižom ili rižinim rezancima

- zagrebački odrezak (svinjski but) s krumpirićima i tartar umakom

- medaljoni lungića u umaku od hrena s kroketima

- domaće penne sa šalšom od rajčica, svježim bosiljkom i listićima Granna Padana


Utorak 24.04.18.

- bistra goveđa juha s povrćem i rezancima

- francuska juha od luka zapečenim sirom

- grah varivo s domaćom kobasicom

- fritaja od šparoga, jaja, sira i pancete

- hrskava pileća prsa punjena mladim kozjim sirom i pireom od krumpira i poriluka

- kuhana junetina s pire krumpirom i kuhanim povrćem sa svježe ribanim hrenom

- lungić u umaku chefa kuhinje s kroketima

- pohani otkošteni batak sa sezamom, kremom od špinata i krumpirićima

Srijeda 25.04.18.

- krem juha od mladog graška i koprive s dimljenim sirom s placa

- punjene paprike s pire krumpirom

- juneći odresci na lovački s knedlama

- pikantna pileća krilca s krumpirićima i slatko- ljutim umakom

- pureći odrezak u omotaču od tikvica s pireom od krumpira i poriluka

- file pastrve u kukuruznom brašnu sa šarenom krumpir salatom

- teleći odrezak sa zelenim štrunjcima zapečen u umaku od paškog sira

- pohane palačinke punjene piletinom i sirom na salati


Četvrtak 26.04.18.

- krem juha od šparoga

- lazanje “Fotić” s piletinom

- proljetno varivo s junećim faširancima

- grilane pileće rolice sa špekom punjene tikvicama s krumpirićima i salatom od crne rotkve i mrkve

- odležani ramsteak na grillu sa grillanim šparogama

- zapečena pikantna pljeskavica punjena sirom s krumpirićima

- pašticada s domaćim njokama

- teleća jetrica na žaru s restanim krumpirom “Fotić”

- vanjkušeki punjeni ricottom i šparogama na maslacu s listićima badema i kadulje

Petak 27.04.18.

- krem juha od oslića

- file srdela pohan u panko mrvicama sa šarenom krumpir salatom i bijelim umakom sa začinskim travama

- rižoto s lignjama na crveno

- punjene lignje na grillu sa šarenom krumpir salatom

- hobotnica na brudet s palentom

- file brancina s crnom kvinojom i kremom od limuna

- file svježeg oslića u pivskom tijestu s kremom od češnjaka i šarenom krumpir salatom

- file brancina u umaku od vina i šparogama s rižom

- crni njoki s kozicama i listićima crnog tartufa


Subota 28.04.18.

- krepka pileća juha s noklicama i povrćem

- krem juha od šparoga

- zapečena pljeskavica punjena sirom u pikantnom umaku s krumpirićima

- lungić u umaku od mladog kozjeg sira s kroketima

- teleći odrezak punjen kajmakom i fetom sirom na žaru s krumpirićima i kremom od pečene paprike

- pašticada s domaćim njokama

- file brancina na žaru sa crnom kvinojom i kremom od limuna

- file pastrve u kukuruznom brašnu sa šarenom krumpir salatom

- gulaš od srne i mladog vepra s lovačkim knedlima


 

Bistro «Fotić»

Svakodnevno nudimo fine, friško spravljane Quicheve tj. pite od povrća sa sirom i jajima ili sa pancetom, sirom i jajima, kroasane, razne omlete i pečena jaja te domaće pecivo za ukusne zapečene sendviće.
Već od 8h ujutro naša kuhinja radi za vas kako bi vaš doručak bio pravi užitak i guštanje uz jutarnju kavicu i novine.