Tjedna ponuda:

 

Ponedjeljak 16.10.17.

- juha od rajčica i đumbira s domaćim noklicama

- quesadilla tj tortilla punjena povrćem, sirom sa ili bez špeka

- wok piletina / kozice s povrćem i rižom ili rižinim rezancima

- pohani svinjski odrezak s bućinim sjemenkama i krumpirićima s tartar umakom

- medaljoni lungića u umaku od šumskih gljiva s kroketima

- polpete od blitve i sira na zelenoj salati s bijelim umakom

- varivo od mladog kelja s junećim faširancima

- fritaja s vrganjima i špekom



Utorak 17.10.17.

- francuska juha od luka zapečenim sirom

- kuhana junetina s pire krumpirom i svježe ribanim hrenom

- lungić u umaku od kestena s kroketima

- pohani otkošteni batak sa sezamom, kremom od špinata i krumpirićima

- file pastrve u kukuruznom brašnu sa šarenom krumpir salatom

- grah varivo s domaćom kobasicom

- trakice bifteka u umaku od vrganja s njokama od buće

- zapečeni canelloni s beshamelom punjeni svježim sirom i koprivom

Srijeda 18.10.17.

- krem juha od koprive i graška s dimljenim sirom s placa

- pikantna pileća krilca s krumpirićima i slatko-ljutim umakom

- lungić u umaku od Dijon senfa s kroketima

- punjene paprike s pire krumpirom

- punjene teleće rolice u finom umaku s domaćim njokama od buće

- dugo pečena marinirana svinjska rebrica s krumpirićima i kremom od pečene paprike

- kremasti orizoto s vrganjima i špekom

- pohane palačinke punjene piletinom i sirom na salati


Četvrtak 19.10.17.

- krem juha od gljiva

- fini juneći gulaš s domaćim noklicama

- ražnjići od svinjetine sa suhim šljivama i pancetom na žaru s krumpirićima i tzatziki umakom

- zapečena pikantna pljeskavica s krumpirićima

- pašticada s domaćim njokama

- varivo od bobića s domaćom kobasicom

- teleća jetrica na žaru s restanim krumpirom “Fotić”

- file pastrve s umakom od kiselog vrhnja s kuhanim krumpirom i koprom

- domaći zeleni rezanci s bolonjez umakom

- rižoto s bućom i mascarponeom

Petak 20.10.17.

- krem juha od oslića

- bakalar

- odrezak jadranske tune na grillu s kuhanim krumpirom i čimbulicama

- rižoto s lignjama na crveno

-domaći zeleni rezanci s vrganjima i škampima

- hobotnica na brudet s palentom

- file brancina s povrćem “u škrniclu"

- file brancina na žaru s kuhanim krumpirom i ćimbulicama

- domaći špageti s vongolama

- pržene srdele sa šarenom krumpir salatom

- domaći crni špageti s kozicama i cherry rajčicama

Subota 21.10.17.

- krem juha od šumskih gljiva

- krem juha od buće

- medaljoni lungića u umaku od Dijon senfa s kroketima

- odležani ramsteak na žaru s krumpirićima i američkom salatom

- juneće obrazine al a pašticada s domaćim njokama od špinata

- trakice bifteka u umaku od vrganja s njokama od buće

- file brancina na žaru sa crnom kvinojom i kremom od limuna

- grillani otkošteni batak punjen tikvicama u špeku s krumpirićima i kremom od buće

- gulaš od srne i mladog vepra s lovačkim knedlima

- teleći odrezak zapečen u umaku od paškog sira s njokima od buće


 

Bistro «Fotić»

Svakodnevno nudimo fine, friško spravljane Quicheve tj. pite od povrća sa sirom i jajima ili sa pancetom, sirom i jajima, kroasane, razne omlete i pečena jaja te domaće pecivo za ukusne zapečene sendviće.
Već od 8h ujutro naša kuhinja radi za vas kako bi vaš doručak bio pravi užitak i guštanje uz jutarnju kavicu i novine.